De 10 beste kookboeken van bekende koks
De Kookbijbel na je maagverkleining
Dit boek bevat alledaagse recepten voor mensen die na een maagverkleining hun voedingspatroon willen aanpassen. De recepten zijn afgestemd op de beschreven voedingsbehoefte en worden aangevuld met tips en adviezen over gezond en lekker eten na de operatie.
Prijs € 28,00Het Pure C kookboek
Sergio Herman en Syrco Bakker bundelen in dit boek favoriete recepten van Pure C. Naast vlees-, vis- en groentegerechten komen tapas, classics, sweets en cocktails aan bod. Ook de Indonesische achtergrond van Syrco krijgt een eigen hoofdstuk, aangevuld met een cd.
Prijs € 52,95Buiten eten met Pieter Kok
Pieter Kok richt zich op koken in de buitenlucht, met recepten voor barbecue, picknick, camping en boot. De verzameling loopt van snelle eenpansgerechten en snacks tot uitgebreide picknickgerechten. Voorbeelden zijn risotto met porcini, gerookte makreel en watermeloensalade met feta en munt.
Prijs € 13,99De makkelijke maaltijd
De chefs van 24Kitchen helpen je met recepten voor de doordeweekse maaltijd, onder leiding van Meesterkok Rudolph van Veen. Het boek volgt de toegankelijke aanpak van het gelijknamige programma en draait om gerechten die gezond, snel en lekker zijn.
Prijs € 10,35De makkelijke maaltijd 2
In dit vervolgboek werken de chefs van 24Kitchen opnieuw onder leiding van Rudolph van Veen aan dagelijkse recepten. De insteek blijft toegankelijk, met gerechten die volgens de beschrijving gezond, snel en lekker zijn voor thuiskoks die praktisch willen koken.
Prijs € 11,00Vrijmoed
Michaël Vrijmoed kiest per seizoen drie producten en maakt met elk ingrediënt drie gerechten. Het boek laat zien hoe eenvoudige handelingen smaak en textuur naar voren brengen. Proefnotities geven extra uitleg bij zijn keuzes en vullen het creatieve keukenrepertoire aan.
Prijs € 35,00Chef over de vloer
Yuri Verbeek combineert recepten met persoonlijke verhalen uit het dagelijks leven van een chef-kok. Bijzondere ontmoetingen, mijlpalen en humor staan naast gerechten zoals een chic patatje en carpaccio op een stokje. Eigenzinnige fotografie maakt het tot een kook- én leesboek.
Prijs € 9,95Pasta
Trine Hahnemann verzamelt 45 pastarecepten, met veel ruimte voor groenten en bereidingstijden van 15 tot 45 minuten. Het boek bevat ook salades, brood en een hoofdstuk over zelf pasta maken, waaronder ravioli. De recepten zijn geïnspireerd door haar liefde voor Italië.
Prijs € 22,99Dagen zonder vlees
In dit kookboek laten bekende Vlaamse koks zien hoe je vegetarisch kunt koken zonder vlees of vis. De recepten gebruiken groenten van het seizoen en leggen de nadruk op smakelijke, gezonde en betaalbare gerechten. Onder anderen Jeroen Meus, Peter Goossens en Michaël Vrijmoed werken mee.
Prijs € 21,95Nicoise
Dit kookboek verkent de keuken van Nice met honderd recepten rond markten, mediterrane invloeden en Provençaalse smaken. De inhoud loopt van bouillabaisse en salade niçoise tot tarte au citron, met aandacht voor vis, zeevruchten, verse groenten, kruiden en desserts.
Prijs € 37,99
